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As alunas do curso Camareira em Meios de Hospedagem, do Campus São Mateus do IFES, encerraram as atividades com uma visita técnica ao Bristol Cricaré Beachside Hotel, em Conceição da Barra – ES. A visita aconteceu no último final de semana do mês de junho, alguns dias antes da formatura da turma, marcada para o próximo dia 18 de julho. O curso faz parte da estratégia de Formação Inicial e Continuada (FIC) do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec).
O curso teve duração de 5 meses e ao longo desse período as alunas tiveram conteúdos como logística reversa, matemática, gestão de estoques, informática, direitos humanos, gestão da qualidade, entre outros. A visita técnica foi uma das atividades da disciplina Estágio Supervisionado.
A viagem, acompanhada por docentes do curso, proporcionou às alunas a oportunidade de vivenciar o trabalho do setor de governança do hotel, visitando setores, conhecendo as unidades habitacionais e as operações hoteleiras de um meio de hospedagem com padrões internacionais. Para a professora Georgia Mangueira, a formação técnica no setor de governança possibilitará a prática da hotelaria voltada para os padrões de qualidade internacionais. “O objetivo do curso foi a formação de camareiras para atuação em quaisquer meios de hospedagem, sejam eles pousadas, hotéis, flats ou resorts”, ressalta.
A visita técnica foi concluída com uma surpresa feita pelos diretores e professores do campus envolvidos no curso: uma hospedagem a todas as alunas no Hotel Bristol neste final de semana.